Menu Buka Puasa Praktis ala Anak Kos

Menu ini sering menjadi santapan di bulan Ramadhan, mengingat bahan dan prosesnya cukup praktis. Tentu itu sangat membantu bagi kami anak kos ditengah gempuran tugas dari kampus. Yuk kita simaka bahan dan cara membuatnya.

Bahan;

1. Telur ayam 2 butir
2. Bawang merah dan bawang putih masing-masing 3 siung
3. Serai yang digeprek 1 potong
4. Tomat 1 buah
5. Lombok biji (ini sesuai selera jika suka yang pedes)
6. Kunyit bubuk secukupnya
7. Merica bubuk secukupnya
8. Garam dan penyedap rasa
9. Santan cair instan (disini aku pakai santan kara)
10. Daun salam jika ada
11. Bihun ½ bungkus
12. Air secukupnya

Pelengkap;

1. Bawang goreng
2. Daun bawang
3. Seledri

Cara membuatnya;

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tambahkan garam dan merica
2. Tumis bahan yang sudah di aluskan tadi kemudian sisihkan
3. Tuangkan air kedalam panci dan masukkan santan instan.
4. Masak hingga mendidih hingga mendidih lalu masukkan bahan yang sudah di tumis tadi.
5. Setelah itu masukkan kunyit dan merica bubuk secukupnya sampai berwana kuning secara keseluruhan.
6. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya
7. Kemudian masukkan dua butir telur
8. Setelah hampir masak, potong Lombok biji dalam kuran yang kecil lalu tambahkan ke dalama masakan tadi, lalu masukkan tomat yang sudah di potong.
9. Setelah telurnya matang, sisihkan
10. Msaukkan bahan pelengkap seperti bawang goreng, dan seledri.
11. Setelah itu, masukkan bihin yang sudah direndam dengan air kedalam mangkok.
12. Tuang masakan telur tadi ke dalam mangkok dan beri pelengkap bawang goreng dan juga daun bawang dan sajikan.