5 Takjil Favorit untuk Buka Puasa

Selama bulan ramadhan beberapa resto menyediakan makanan baik itu makanan berat atau makanan ringan atau takjil. Ada berbagai macam makanan yang menjadi pilihan kita untuk dijadikan santapan berbuka puasa kadang suka bingung mau pilih yang mana.

Biasanya kami sekeluarga menikmati takjil baru kemudian makan makanan berat seperti nasi dan lauk pauknya. Kami memilih takjil yang manis-manis terlebih dahulu atau yang menyegarkan. Kan, ada slogan tuh “berbukalah dengan yang manis”.

Nah, berikut beberapa pilihan takjil favorite selama ramadhan, dua diantaranya ada makanan khas dari Makassar atau Sulawesi Selatan yang patut kalian coba. Soal rasa gak perlu ditanya, tentu saja rasanya enak.

Es Buah

Es buah ya bukan es Jelly dengan berbagai rasa hehehehe. Salah satu panganan yang paling banyak digemari banyak orang adalah Es Buah ini. Mengapa disebut dengan es buah? Karena terdiri dari beberapa jenis buah yang dicampur dalam satu wadah atau gelas lalu dicampur dengan es dan sirup.

Es buah ini menjadi favorite karena rasanya seger banget setelah seharian menjalankan ibadah puasa. Es buah juga baik untuk kesehatan karena terdiri dari buah-buah yang segar. Cuma sebelum minum es buah kadang saya minum air hangat dulu baru deh minum es buah.

Kolak

Selain es buah makanan yang satu ini juga menjadi kesukaan masyarakat Indonesia yang biasanya dijadikan sebagi takjil untuk berbuka puasa. Kolak bisa terdiri dari ubi, kolang-kaling, dan yang menjadi favorite adalah pisang.

Kesukaanku adalah kolak pisang karena memang suka banget makanan olahan dari pisang. Kolak ini terdiri dari santan dan gula merah di tambah dengan pisang dimasak bersama. Disajikan dalam keadaan hangat enak dan ditambah es batu pun juga enak.

Makanan yang terdiri ini mengandung banyak gizi karena terdiri dari pisang ataupun ubi. Untuk berbuka puasa kadang saya menyajikannya dalam keadaan hangat karena selera saya lebih enak kalau hangat.

Jalangkote

Jalangkote adalah salah satu kuliner khas Makassar di Sulawesi Selatan. Sekilas makanan ini mirip sekali dengan pastel bedanya pastel memilik kulit yang lebih tebal dibandingkan dengan jalangkote ini. dan pastel biasanya dimakan dengan Lombok biji dan jalangkote dimakan bersama dengan sambal cair atau campurang cukadan cabe.

Kata jalangkote terdiri dari dua kata yaitu “jalang” yang artinya jalan dan “kote” artinya berteriak atau berkotek-kotek. Jadi jalangkote adalah makanan yang dijual dengan cara berjalan berkeliling sambil meneriakkan nama makanan ini.

Jalangkaote isiannya juga bermacam-macam ada isian mie dan wortel, ada isian bihun, telur, irisan wortel dan kentang yang membuat perut kenyang hanya dengan dua jalangkote saja. ini bisa jadi menu berbuka puasa sebelum menyantap makanan berat.

Biasanya kami berbuka puasa dengan jalangkote terlebih dahulu lalu sholat Magrib, setelah itu kami baru menyantap nasi dan makanan berat lainnya.

Puding

Biasanya pudding ini menjadi makanan penutup bagi sebagian orang tapi untuk berbuka puasa saya lebih suka makan pudding sebagai makanan pembuka.  Pudding ini banyak jenisnya ya, dan di internet bertebaran berbagai macam resep pudding. Tapi, yang palingsaya suka adalah pudding gula merah/aren.

Pudding gula aren/gula merah biasanya dimaak dengan santan untuk mendapatkan rasa gurih dan segar. Biasanya pudding gula merah ini dimasukkan ke dalam lemari pendingin makanan. Setelah waktu berbuka puasa mulai dekat pudingnya dikeluarkan dari kulkas.

Menikmati pudding gula merah untuk berbuka puasa bisa menjadi pilihan yang tepat bagi kalian semua. Cara pembuatannya pun cukup mudah karena saat ini beberapa macam pudding dalam bentuk instan. Sisa ditambahkan air dan gula pudding bisa langsung disajikan.

Pisang Ijo

Pisang ijo adalah salah satu jenis makanan khas Makassar Sulawesi Selatan. Makanan ini disebutu pisang ijo karena ada pisang yang dibungkus dengan adona tepung dan diberi warna hijau. Maka jadilah pisang Ijo.

Pisang yang digunakan biasanya pisang raja yang disiran dengan saus yang terbuat dari santan, tepung beras dan gula pasir serta tambahan daun pandan akan lebih nikmat lagi.

Pisang ijo bisa dihidangkan dengan sirup dan es buah yang rasanya segar untuk menemani kita berbuka puasa. Makanan ini tentu saja sehat karena bahan utamanya adalah buah pisang yang mengandung banyak vitamin didalamnya.

Nah, itu dia takjil favorit selama bulan ramadhan. Mana nih favorit kalian? Atau kelian punya takjil favorite lainnya? Bagi cerita kalian di kolom komentar ya.